Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие

Калорийность Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие. Химический состав и пищевая ценность.

Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие пищевая ценность.

Размер порции (грамм) 100
Содержание в порции % от нормы
Калорийность 57,4 ккал 3,73%
Белки 0,4 грамм 0,43%
Жиры 0,2 грамм 0,29%
Углеводы 10,7 грамм 7,64%
Пищевые волокна 2,8 грамм 14%
Вода 85 грамм 3,11%

Нутриенты

Нутриент Кол-во в продукте Норма Процент от нормы
Калорийность (кКал) 57,4 1538 3,7%
Белки (грамм) 0,4 92 0,4%
Жиры (грамм) 0,2 68 0,3%
Углеводы (грамм) 10,7 140 7,6%
Пищевые волокна (грамм) 2,8 20 14%
Вода (грамм) 85 2732 3,1%
Зола (грамм) 0,287 ~ ~
Витамин А, РЭ (мкг) 5 900 0,6%
бета Каротин (мг) 0,058 5 1,2%
бета Криптоксантин (мкг) 1,98 ~ ~
Лютеин + Зеаксантин (мкг) 63,36 ~ ~
Витамин В1, тиамин (мг) 0,019 1,5 1,3%
Витамин В2, рибофлавин (мг) 0,025 1,8 1,4%
Витамин В4, холин (мг) 3,37 500 0,7%
Витамин В5, пантотеновая (мг) 0,055 5 1,1%
Витамин В6, пиридоксин (мг) 0,037 2 1,9%
Витамин В9, фолаты (мкг) 0 400 ~
Витамин В12, кобаламин (мкг) 0 3 ~
Витамин C, аскорбиновая (мг) 0 90 ~
Витамин D, кальциферол (мкг) 0 10 ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг) 0,178 15 1,2%
Витамин Н, биотин (мкг) 0 50 ~
Витамин К, филлохинон (мкг) 3,2 120 2,7%
Витамин РР, НЭ (мг) 0,1247 20 0,6%
Калий, K (мг) 118,8 2500 4,8%
Кальций, Ca (мг) 4,95 1000 0,5%
Кремний, Si (мг) 0 30 ~
Магний, Mg (мг) 4,95 400 1,2%
Натрий, Na (мг) 0,99 1300 0,1%
Сера, S (мг) 4,36 1000 0,4%
Фосфор, Ph (мг) 11,9 800 1,5%
Хлор, Cl (мг) 0 2300 ~
Железо, Fe (мг) 0,149 18 0,8%
Йод, I (мкг) 0 150 ~
Кобальт, Co (мкг) 0 10 ~
Марганец, Mn (мг) 0,0436 2 2,2%
Медь, Cu (мкг) 30,69 1000 3,1%
Молибден, Mo (мкг) 0 70 ~
Селен, Se (мкг) 0,099 55 0,2%
Фтор, F (мкг) 0 4000 ~
Хром, Cr (мкг) 0 50 ~
Цинк, Zn (мг) 0,0396 12 0,3%
Крахмал и декстрины (грамм) 0,05 ~ ~
Моно- и дисахариды (сахара) (грамм) 9,5 max 100 9,5%
Глюкоза (декстроза) (грамм) 2,633 ~ ~
Сахароза (грамм) 1,911 ~ ~
Фруктоза (грамм) 4,95 ~ ~
Холестерин (мг) 0 max 300 ~
Трансжиры (грамм) 0 max 2,2 ~
Насыщеные жирные кислоты (грамм) 0 max 22,5 ~
Мононенасыщенные жирные кислоты (грамм) 0 min 20,2 ~
Полиненасыщенные жирные кислоты (грамм) 0 от 13,5 до 24,7 ~
Омега-3 жирные кислоты (грамм) 0 от 1,1 до 4,5 ~
Омега-6 жирные кислоты (грамм) 0 от 5,6 до 20,2 ~

Химический состав и анализ питательной ценности

Пищевая ценность и химический состав «Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие».

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 грамм % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3,4% 5,9% 2903 грамм
Белки 0,44 грамм 76 грамм 0,6% 1% 17273 грамм
Жиры 0,19 грамм 56 грамм 0,3% 0,5% 29474 грамм
Углеводы 10,81 грамм 219 грамм 4,9% 8,4% 2026 грамм
Пищевые волокна 2,8 грамм 20 грамм 14% 24,1% 714 грамм
Вода 85,46 грамм 2273 грамм 3,8% 6,6% 2660 грамм
Зола 0,29 грамм ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкграмм 900 мкграмм 0,6% 1% 18000 грамм
бета Каротин 0,059 мграмм 5 мграмм 1,2% 2,1% 8475 грамм
бета Криптоксантин 2 мкграмм ~
Лютеин + Зеаксантин 64 мкграмм ~
Витамин В1, тиамин 0,019 мграмм 1,5 мграмм 1,3% 2,2% 7895 грамм
Витамин В2, рибофлавин 0,025 мграмм 1,8 мграмм 1,4% 2,4% 7200 грамм
Витамин В4, холин 3,4 мграмм 500 мграмм 0,7% 1,2% 14706 грамм
Витамин В5, пантотеновая 0,056 мграмм 5 мграмм 1,1% 1,9% 8929 грамм
Витамин В6, пиридоксин 0,037 мграмм 2 мграмм 1,9% 3,3% 5405 грамм
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0,18 мграмм 15 мграмм 1,2% 2,1% 8333 грамм
Витамин К, филлохинон 3,2 мкграмм 120 мкграмм 2,7% 4,7% 3750 грамм
Витамин РР, НЭ 0,126 мграмм 20 мграмм 0,6% 1% 15873 грамм
Макроэлементы
Калий, K 120 мграмм 2500 мграмм 4,8% 8,3% 2083 грамм
Кальций, Ca 5 мграмм 1000 мграмм 0,5% 0,9% 20000 грамм
Магний, Mg 5 мграмм 400 мграмм 1,3% 2,2% 8000 грамм
Натрий, Na 1 мграмм 1300 мграмм 0,1% 0,2% 130000 грамм
Сера, S 4,4 мграмм 1000 мграмм 0,4% 0,7% 22727 грамм
Фосфор, Ph 12 мграмм 800 мграмм 1,5% 2,6% 6667 грамм
Микроэлементы
Железо, Fe 0,15 мграмм 18 мграмм 0,8% 1,4% 12000 грамм
Марганец, Mn 0,044 мграмм 2 мграмм 2,2% 3,8% 4545 грамм
Медь, Cu 31 мкграмм 1000 мкграмм 3,1% 5,3% 3226 грамм
Селен, Se 0,1 мкграмм 55 мкграмм 0,2% 0,3% 55000 грамм
Цинк, Zn 0,04 мграмм 12 мграмм 0,3% 0,5% 30000 грамм
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0,05 грамм ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9,59 грамм max 100 грамм
Глюкоза (декстроза) 2,66 грамм ~
Сахароза 1,93 грамм ~
Фруктоза 5 грамм ~

Энергетическая ценность «Яблоки зелёные (Гренни Смит) свежие» составляет 57.4 кКал.

Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:
U.S. department of agriculture (USDA)
Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)